I migliori prodotti da cucina e da caffè del 2023

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Dalle griglie e forni per pizza ai coltelli e ai bollitori, ecco cosa riforniremo le nostre cucine e i nostri terrazzi quest'anno.

Questa storia fa parte degli Home Awards 2023. Per vedere l’elenco completo dei vincitori, clicca qui.

Che tu sia davvero appassionato di cucina o semplicemente lo consideri un male necessario, è qualcosa che tutti dobbiamo fare regolarmente. E indipendentemente dal tuo livello di interesse e dalle tue competenze, avere la giusta attrezzatura da cucina rende l'intera esperienza molto più piacevole.

Cadiamo nel lato "entusiasta" dello spettro culinario e amiamo fare il nerd con griglie, forni per pizza, coltelli da chef e attrezzature per il caffè. Tanto che, in effetti, abbiamo raccolto i nostri prodotti preferiti per la cucina e il caffè che utilizziamo quest'anno e (probabilmente) oltre.

Il G-2 è un coltello unico. È sottile e facile da maneggiare come un coltello giapponese, ma bilanciato come un coltello occidentale. E la sua struttura interamente in acciaio e la maniglia con fossette? Beh, è ​​diverso da qualsiasi altro coltello.

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Un coltello giapponese di fascia alta a un prezzo conveniente, questo coltello è ultra affilato fin dal primo utilizzo, mantiene il filo come nessun altro e resiste alle macchie. È anche più pesante di molti coltelli giapponesi, consentendo una curva di apprendimento inferiore per i principianti.

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Con la possibilità di cucinare a legna, carbone o gas e funzioni utili come una porta in vetro e un termometro esterno, il forno multicombustibile da 16 pollici di Ooni è l'ideale per coloro che hanno appena iniziato il loro viaggio nella preparazione delle torte.

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Se prendi sul serio la preparazione della pizza a casa, non c'è niente che possa superare il Gozney Dome. Essenzialmente una versione ridotta di uno dei forni per pizza commerciali di Gozney, questa unità con specifiche professionali può raggiungere i 950°F con una porta aperta.

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Smithey ha creato questa padella con l'intento di farla diventare un cimelio di famiglia: puoi persino farla incidere. Ispirata alla ghisa vintage e adatta per l'uso all'interno e all'esterno, questa padella potrebbe presumibilmente far parte della tua famiglia per generazioni.

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Che tu stia perfezionando la tecnica del caffè versato o preparando una tazza di Earl Grey, questo bollitore di livello superiore è quello che fa per te. Combinando un aspetto di design con un riscaldamento rapido e preciso e funzionalità bonus come la programmazione avanzata, il fiore all'occhiello di Fellow appartiene al tuo bancone.

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Non è necessario spendere una fortuna per gustare ogni mattina il caffè appena macinato. Il macinacaffè da $ 100 di Oxo è dotato di macine coniche per macinature uniformi e dispone di 38 diverse impostazioni di macinatura per qualsiasi cosa, dall'espresso fine alla birra fredda grossolana.

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Bruvi è riuscita nell'impossibile: ha reso buono il caffè in cialde. Questa macchina intelligente offre tantissime opzioni di personalizzazione per preparare la tazza perfetta e puoi semplicemente buttare via le cialde quando hai finito, poiché non lasciano microplastiche quando si rompono.

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L'Oracolo di Breville essenzialmente farà tutto ciò che vuoi. Se desideri un'esperienza di caffè espresso automatizzata, la macchina eliminerà le congetture per te. Ma se stai cercando di perfezionare i tuoi tiri e padroneggiare l'arte del latte, la macchina è così personalizzabile che puoi personalizzare praticamente ogni aspetto a tuo piacimento.

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Traeger è il marchio originale di griglie e affumicatori a pellet, quindi, naturalmente, è ancora il migliore del settore. Il Pro 575 è conveniente, facile da configurare, semplice da usare ed è costruito come un carro armato. Dai principianti ai fumatori esperti, questo è il paradiso del pellet.